РАЧЕЛ ОТ ТИКВА

Био рачел от тиква – 330 гр

5.80 лв.

СЕП: B1003 Категория:
  • Описание
  • Ревюта (0)

Описание на продукта:

БИО тиквено сладко с тръстикова захар и орехи. Без глутен. Произведено в България.

Рачел от тиква се е правел още в древността. Нашата работа, както и друг път, беше да го направим с уважение към традицията и с много внимание към всеки малък детайл.

Затова правим всичко на ръка, бавно. Използваме тикви тип цигулки. Първо ги измиваме, после обелваме кората и махаме семенника. После тиквите се нарязват на кубчета и се накисват в лек разтвор на гасена вар за стягане. Така тиквата в рачела запазва специфичния суров вкус. След като постои малко, я измиваме обилно. После я варим в захарен живовлеков сироп. Изцеждаме сиропа. След това идва ред на най-приятното – ръчното подреждане на парченцата в бурканите. Сиропът се сгъстява, прецежда се и с него заливаме подредените парченца тиква в бурканите. Затваряме и ги стерилизираме. Остава да залепим етикетите и рачелът е готов да потегли към магазините.

Съдържание: био тиква, тръстикова био захар

Хранителни стойности за 100 g

Енергийна стойност  1314 kJ/314 kcal

Въглехидрати    70,7 g

Белтъчини           0,5 g

Мазнини              3,3 g

Сол                        0,1 g

Отзиви

Все още няма ревюта


Напишете отзив първи “Био рачел от тиква – 330 гр”

Translate »
error: