КИНОА – 250гр

Киноа – 250 гр

3.99 лв.

СЕП: Y1001 Категория:
  • Описание
  • Ревюта (0)

Описание на продукта:

Историята на киноата започва от Андите в Южна Америка. Била е основна храна в Империята на Инките. Киноата е храна, която може да оцелее при най-различни условия. Тази адаптация на културата позволила на инките да я използват за храна стотици години. В наши дни Перу продължава да бъде най-големия производител на киноа в света. Интересът към киноата постепенно се разпространява в Индия и други части на Азия (включително Япония), а също така и в Африка и някои части от Европа.
Киноата има голяма хранителна стойност. Неслучайно я наричат царица на зърнените култури. Смята се за богат източник на протеин, благодарение на съдържащото се солидното количество лизин и изолевцин, като същевременно не съдържа глутен. Източник е и на есенциални мастни киселини или мононенаситени мазнини (като олеиновата киселина). Също така, киноата е добър източник на витамин Е, калций и други минерали, както и богатство от антиоксиданти (кверсетин и кемпферол).
Има противовъзпалително и антиоксидантно действие, намалява риска от алергии. Използва се при диабетици. Употребата й намаля риска от появата на диабет. Ключът е високото съдържанието на фибри и протеини, нужни за поддържането на нормални стойности на кръвната захар. Киноата е впечатляваща и уникална храна, сред другите зърнени култури и с изобилието си от фитовещества , които са с жизненоважно значение .
Препоръчителна употреба: зърната трябва да се измият добре под течаща вода. Варят се като ориза – заливат се с вода в съотношение 1:2 и след като водата кипне, се оставят на слаб огън 15-20 минути. При варене киноа увеличава своя обем 4 пъти, като в средата зърното става прозрачно, а около него се образува малко кръгче. Всички рецепти с ориз, кускус или булгур могат да се приготвят и с киноа. Mоже да се консумира и под формата на кълнове, като за целта е необходимо да бъде накисната във вода приблизително 12 часа.

Пакетиране Смарт Органик АД
Държава България
Произход Перу
Продуктов № Y1001
Количество 250 гр
Хранителна стойност за 100  g:
Енергийна стойност (kJ/kcal) 1559/380
Мазнини (g) 6
– от които наситени мастни киселини (g) 1
Въглехидрати (g) 64
– от които захари (g) 0
Белтъци (g) 14
Влакнини (g) 7

Отзиви

Все още няма ревюта


Напишете отзив първи “Киноа – 250 гр”

Translate »
error: