БИО АМАРАНТ – 250гр

Био амарант – 250 гр

2.25 лв.

СЕП: S1003 Категория:
  • Описание
  • Ревюта (0)

Описание на продукта:

Амарант (Amaranthus caudatus) има богата история, датираща отпреди хиляди години. За негова родина се смята Централна и Южна Америка. Той е бил основна храна на древните ацтеки, които смятали, че амаранта е „храна дадена им от боговете“ и затова винаги присъствал в свещените им ритуали. Така станал известен и като „златното зърно на боговете“.
Основна характеристика на амаранта е високото съдържание на протеини – около 17%. Съдържа всички незаменими аминокиселини, като количеството на лизин е три пъти по-високо от това на другите зърнени култури. Семената са богати на витамин Е, отличаващ се със завидни антиоксидантни свойства, съдържа също магнезий, фосфор, калций, желязо и фибри. В сравнение с пшеницата количеството на тези вещества е 2 до 4 пъти по-голямо. Амаранта е богат и на сяросъдържащи аминокиселини, които са особено важни за правилното функциониране на черния дроб и за нормалното развитие на новородените. Зърнената култура съдържа 8% естествени мазнини, голяма част от които са ненаситени.
Амаранта е продукт, който може да бъде включен в менюто на малки деца и хора, страдащи от стомашно-чревни разстройства. Една от най-важните храктеристики на тази култура е липсата на глутен, който нерядко води до хранителни алергии. Липсата на глутен означава, че е отлична алтернатива за хората, страдащи от глутенова ентеропатия.

Препоръчителна употреба: амарантът на Био Класа има приятен ядков привкус и се приготвя по същия начин като ориза – смесват се 3 чаши вода с 1 чаша амарант и се оставя да къкри за около 20-25 минути, докато водата се изпари. Може да се комбинира с различни видове зеленчуци. Често амаранта намира приложение като гарнитура към различни меса и като добавка към супи.

Пакетиране  Смарт Органик АД
Държава България
Произход Индия
Продуктов № S1003
Количество 250 гр

Хранителна стойност за 100 g:

Енергийна стойност (kJ/kcal) 1630/397
Мазнини (g) 7
– от които наситени мастни киселини (g) 1
Въглехидрати (g) 66
– от които захари (g) 2
Белтъци (g) 7
Влакнини (g) 14
Сол (g) 0,01

 

Отзиви

Все още няма ревюта


Напишете отзив първи “Био амарант – 250 гр”

Translate »
error: